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26 Gennaio 2022
Cibo e amore, cibo e piacere, cibo e passione… La cucina è un atto di amore, è impossibile parlare di cibo senza esserne innamorati, per gli chef in particolar modo, è un legame viscerale, carnale. Ed […]
9 Dicembre 2021
Il Piemonte dello chef Luca Zecchin nella sua espressione più tradizionale. E cosa racconta la gastronomia piemontese meglio dei tajarin, la tipica pasta fresca, conditi con il Tartufo bianco d’Alba, uno dei prodotti di assoluta eccellenza […]
1 Dicembre 2021
Il ristorante Gramsci ospita una serata dedicata ai vini piemontesi di Fontanafredda, nell’ambito della rassegna “Racconti DiVini” organizzata in collaborazione con To-Be. L’appuntamento in sala è per martedì 7 dicembre 2021, alle ore 20.30. Quella in […]
12 Novembre 2021
Lo storico locale torinese Il Gramsci, che ha riaperto sabato 10 luglio con le consulenze dello chef * Stella Michelin, Luca Zecchin, dell’esperto di farine e panificazione Fulvio Marino e con la collaborazione di Birra Baladin, […]
29 Luglio 2021
Da sempre il pesce, nelle sue molteplici declinazioni, va a braccetto con il pomodoro. Lo si può constatare nel cacciucco, una zuppa tipica della cucina livornese e viareggina, negli spaghetti allo scoglio, che si prestano ad […]
29 Luglio 2021
Il Gramsci ha riaperto in una veste rinnovata, con due consulenze e una collaborazione di prestigio È una veste completamente nuova quella de Il Gramsci, storico locale di Torino, che ha riaperto sabato 10 luglio, con […]